Com bloquejar l'absorció de carbohidrats i perdre pes?

La nostra dieta diària consisteix més o menys en tres macronutrients: hidrats de carboni, proteïnes i greixos. El cos necessita macronutrients per mantenir les funcions essencials del cos.

Els hidrats de carboni són la font principal d'energia per al cos. Molts estudis demostren que reduir la ingesta d'hidrats de carboni és la millor manera de reduir el pes corporal. Quan menges hidrats de carboni refinats, aquests estimulen la producció d'insulina i, si en saps, la insulina és una hormona d'emmagatzematge de greix present al nostre cos.

Els hidrats de carboni també afavoreixen un augment de la gana, impedint així l'accés al greix corporal emmagatzemat. I els resultats de consumir més hidrats de carboni són un augment de greix corporal i pes. Així doncs, reduir el consum d'hidrats de carboni és la millor manera de reduir el greix corporal.

Aquí tens tot el que necessites saber sobre els hidrats de carboni, els seus beneficis i perills, l'absorció i com bloquejar-los.

Què són els hidrats de carboni?

Els hidrats de carboni són els proveïdors d'energia per al cos. El grup alimentari s'anomena hidrats de carboni perquè consisteixen en carboni, hidrogen i oxigen. Hi ha hidrats de carboni simples presents en el sucre, la mel, els xarops d'alt contingut en fructosa i els hidrats de carboni complexos en aliments rics en midó com les patates, el pa, l'arròs, la pasta i alguns cereals integrals.

Aquests compostos són vitals per mantenir una vida saludable. Aporten calories i energia al cos que són necessàries per al bon funcionament.

Absorció d'hidrats de carboni

El menjar que mengem és descompost pel sistema digestiu abans que els nutrients s'absorbeixin a la sang. Els hidrats de carboni viatgen de la boca al còlon, passant pel sistema digestiu i sent absorbits entre mig.

Hidrats de carboni en una dieta saludable

Per què són necessaris els hidrats de carboni?

Els hidrats de carboni són necessaris en una dieta saludable perquè:

• Subministren energia als músculs i al sistema nerviós.
• Les investigacions diuen que els hidrats de carboni ajuden les proteïnes a construir massa muscular.
• També poden ajudar en el metabolisme dels greixos al cos.
• Els hidrats de carboni ajuden al funcionament del cervell.
• Tenen una influència positiva en la memòria.
• Els hidrats de carboni són ideals per al teu estat d'ànim. Els investigadors relacionen la ingesta d'hidrats de carboni amb l'alliberament de serotonina al cervell.
• Les fibres que contenen hidrats de carboni ajuden a millorar la digestió i a reduir el colesterol dolent. El cos també necessita fibres per a la salut cardíaca i el funcionament normal del sistema digestiu.

Deficiència d'hidrats de carboni

El cos emmagatzema sucres i glucosa en forma d'una substància anomenada glucogen. Quan es produeix una deficiència d'hidrats de carboni al cos, aquest consumeix proteïnes i dificulta la producció muscular. Vegem com triar els hidrats de carboni i prevenir-ne la deficiència.

Centra't en tenir més cereals i verdures a la pell per obtenir nutrició i hidrats de carboni complexos.

Signes comuns d'una ingesta alta d'hidrats de carboni

Massa de qualsevol cosa sempre és dolent per a la salut. Aquí teniu alguns dels perills i efectes secundaris d'una ingesta excessiva d'hidrats de carboni:

1. Ganes fortes i freqüents: Moltes persones experimenten ganes fortes quan la ingesta de carbohidrats és alta. El cos processa els hidrats de carboni ràpidament, provocant una pujada i baixada ràpida del sucre en sang. Aquest canvi pot desencadenar un desig de més menjar, especialment aliments dolços o amb midó. Les ganes sovint tornen poc després de menjar i poden ser difícils de controlar. Quan aquest cicle es repeteix diàriament, pot indicar que la ingesta de carbohidrats supera les necessitats del cos.
2. Fam constant després dels àpats: La fam que torna poc després de menjar és un altre senyal comú. Els àpats rics en hidrats de carboni es digereixen més ràpid, cosa que condueix a períodes més curts de sacietat. Una persona pot sentir-se satisfeta durant un breu temps i després tornar a tenir gana ràpidament. Aquest patró sovint resulta en una ingesta calòrica més alta al llarg del dia. Quan el cos depèn del combustible de combustió ràpida, la fam es fa més freqüent i difícil de controlar.
3. Nivells d'energia inestables: La ingesta alta d'hidrats de carboni pot provocar pics d'energia seguits de caigudes ràpides. Una persona pot sentir-se enèrgica just després de menjar, i després cansada o dèbil en menys d'una hora. Aquests canvis poden afectar el rendiment laboral i la concentració diària. Poden aparèixer irritabilitat, mala concentració i una sensació de "col·lapse". Els alts i baixos repetits sovint suggereixen un consum excessiu de carbohidrats.
4. Augment de l'emmagatzematge de greix al voltant del ventre: L'excés d'hidrats de carboni pot fer que el cos emmagatzemi més greix, especialment al voltant de l'abdomen. Quan la ingesta de carbohidrats és superior a la necessària, sovint es converteix en greix emmagatzemat. La gent pot notar roba ajustada, una cintura creixent o un augment de pes lent. Això és habitual quan els àpats depenen molt d'hidrats de carboni refinats o de digestió ràpida.
5. Dificultat per mantenir un pes saludable: Moltes persones que mengen grans quantitats d'hidrats de carboni tenen dificultats per controlar el seu pes. Fins i tot amb una activitat física constant, la bàscula pot no moure's en la direcció desitjada. El pes pot fluctuar a causa de la retenció d'aigua relacionada amb el metabolisme dels carbohidrats. Amb el temps, això pot generar frustració i incertesa sobre el progres en la salut.
6. Fatiga a la tarda i boira mental: La fatiga o boira mental a la tarda pot ser causada per una dieta alta en hidrats de carboni. Els canvis ràpids en el sucre en sang poden reduir la concentració i la concentració. Les tasques poden semblar més difícils i la claredat pot caure. Aquests símptomes sovint milloren quan la ingesta d'hidrats de carboni es torna més equilibrada, cosa que mostra que l'excés de carbohidrats pot afectar tant l'energia mental com la física.

Perills i efectes secundaris dels hidrats de carboni

1. Augment de pes: Quan el cos té un excés de carbohidrats i no en pot utilitzar prou per obtenir energia, es converteix en greix corporal. Així doncs, si menges hidrats de carboni saludables de cereals integrals i verdures, aquests proporcionen energia al cos. Però els hidrats de carboni dolents obtinguts amb menjar escombraria poden provocar augment de pes i greix. A més, el cos necessita exercicis per cremar els hidrats de carboni i prevenir l'augment de pes.
2. Diabetis : El consum excessiu d'hidrats de carboni també pot provocar diabetis tipus 2. És una condició en què el cos deixa de produir l'hormona insulina. Per tant, el cos no pot emmagatzemar glucosa derivada dels hidrats de carboni. En aquesta condició, fa pujar els nivells de sucre a la sang.
3. Engruiximent de les artèries: Menjar massa carbohidrats poc saludables augmenta els triglicèrids a la sang, cosa que és perjudicial per al cor. Augmenta les possibilitats de coàguls de sang i espesseix les artèries. Normalment, els aliments que contenen hidrats de carboni dolents també són rics en greixos, cosa que provoca l'engruiximent de les artèries.

Hidrats de carboni i manteniment del pes

Els hidrats de carboni poden conduir tant a la pèrdua de pes com a l'augment de pes. Tot i que els hidrats de carboni tenen mala reputació per augmentar el pes, i la gent tria una dieta baixa en carbohidrats per perdre pes, hi ha més fets darrere de l'absorció dels hidrats de carboni.

Guany de pes

Els aliments rics en hidrats de carboni, amb poca fibra i sense nutrients provoquen un augment ràpid de pes. Aquests hidrats de carboni es descomponen fàcilment en glucosa, augmentant els seus nivells i augmentant la producció d'insulina. Això, al seu torn, provoca més acumulació de greix i augment de pes. Per tant, hauries d'evitar menjar aliments com cervesa, patates, pa blanc, refrescos, etc.

Pèrdua de pes

D'altra banda, els aliments amb hidrats de carboni complexos i un alt contingut de fibra no provoquen un augment sobtat dels nivells d'insulina i glucosa. El cos utilitza els hidrats de carboni durant molt de temps, fent-te sentir ple, millorant la digestió i el metabolisme, alhora que proporciona al cos els nutrients necessaris.

Com bloquejar l'absorció dels hidrats de carboni?

La gent dirà que per evitar l'augment de pes, cal evitar la ingesta d'hidrats de carboni. Tanmateix, això no sempre és cert. S'ha observat que les persones amb una ingesta molt baixa de carbohidrats han patit més danys al cos que beneficis. La millor opció és menjar hidrats de carboni saludables a la teva dieta i limitar la ingesta excessiva d'hidrats de carboni, especialment sucres simples.

Dieta baixa en carbohidrats

La següent pregunta és com bloquejar l'absorció dels hidrats de carboni. La primera resposta és provar una dieta baixa en carbohidrats. Les dietes baixes en carbohidrats no són un concepte nou, ja que s'utilitzen des de fa més d'un segle. Els aliments baixos en carbohidrats redueixen la quantitat de glucosa al nostre cos i, com a resultat, el nostre cos comença a cremar el greix emmagatzemat.

• Ens facilita una pèrdua de pes ràpida.
• La dieta baixa en carbohidrats resulta en millors funcions cognitives.
• Redueix el risc de malalties cardíaques i síndrome metabòlica.
• Redueix el risc de diabetis tipus 2.

Diferents factors com el gènere, l'edat, el pes corporal, la participació en l'activitat física i la disposició genètica poden afectar la teva experiència amb els aliments baixos en carbohidrats. A més de tenir en compte tots aquests factors, hauries de centrar-te a reduir la ingesta de carbohidrats de manera gradual, no sobtada.

Suplements herbals

Però si no pots limitar la ingesta de carbohidrats, hi ha maneres d'evitar l'augment de pes bloquejant l'absorció dels hidrats de carboni. Això es fa a través de suplements coneguts com a bloquejadors d'hidrats de carboni.

Són suplements herbals que bloquegen l'absorció dels hidrats de carboni al cos i t'allunyen dels efectes adversos d'un consum excessiu de carbohidrats. Funcionen bloquejant la digestió i absorció dels hidrats de carboni que menges. Això vol dir que pots consumir els hidrats de carboni però evitar la majoria de calories no desitjades que augmenten el greix corporal.

Bloquejadors d'absorció de carbohidrats

Com hem esmentat abans, a més de la dieta baixa en carbohidrats, alguns suplements — bloquejadors d'absorció de carbohidrats — també estan disponibles al mercat, dissenyats per bloquejar l'absorció d'hidrats de carboni. Moltes persones depenen d'aquests bloquejadors d'absorció de carbohidrats per obtenir resultats millors i més ràpids. Però, a més, aquests suplements també poden tenir efectes negatius en el teu cos.

Bloquejadors naturals d'absorció d'hidrats de carboni

Per exemple, poden ser al·lèrgics a algunes persones o tenir qualsevol altre efecte greu en la seva salut. Com bloquejar l'absorció dels hidrats de carboni sense efectes secundaris d'aquests medicaments? Si t'interessa utilitzar aquests bloquejadors d'absorció de carbohidrats, hauries d'optar pels naturals. Els bloquejadors naturals d'absorció d'hidrats de carboni poden ser lents que els altres, però et donaran resultats duradors i sense risc d'efectes secundaris.

Com funcionen els bloquejadors de carbohidrats

Els bloquejadors d'absorció d'hidrats de carboni no són exactament les teves pastilles habituals per perdre pes. Són suplements dietètics, també coneguts com a bloquejadors de midó. La seva funció principal és prevenir certs enzims del cos que ajuden en la digestió dels hidrats de carboni.

Ingredients dels bloquejadors de carbohidrats

Els bloquejadors d'absorció de carbohidrats estan formats per compostos inhibidors de l'alfa-amilasa. Aquests compostos provenen de manera natural d'aliments com les mongetes i les mongetes vermelles. Les persones necessiten prendre una càpsula d'extracte de mongeta vermella mitja hora abans de menjar un plat ric en hidrats de carboni. Evita que els hidrats de carboni es descomponguin en glucosa. Això bloquejarà la seva absorció al cos i evitarà que es converteixi en greix.

Un altre bloquejador d'absorció de carbohidrats ben conegut és el picolinat de crom. També és útil per reduir l'absorció d'hidrats de carboni i augmentar el metabolisme. Com a resultat, tens els nivells de sucre en sang sota control mentre mantens un pes ideal fins i tot si menges hidrats de carboni. Hi ha altres bloquejadors ayurvèdics de l'absorció d'hidrats de carboni com la salacia oblonga, la garcinia, etc., que tenen els mateixos beneficis.

Quan considerar els bloquejadors naturals de greix en canvi

Quan el progrès de la pèrdua de pes s'alenteix

Algunes persones redueixen la ingesta d'hidrats de carboni però igualment veuen resultats lents. Això pot passar quan el cos emmagatzema més greix dietètic del que s'esperava. En aquestes situacions, els bloquejadors naturals de greix poden afavorir un millor progrés reduint la quantitat de greix que el cos absorbeix durant els àpats. Funcionen bé per a persones que ja gestionen els hidrats de carboni però encara tenen dificultats per perdre pes de manera constant.

Quan els àpats contenen més greix del previst

Moltes dietes inclouen aliments amb un contingut més alt de greixos, com fruits secs, olis, làctics o àpats de restaurants. Fins i tot racions petites poden afegir calories extra. Quan una persona no pot reduir la ingesta de greix a causa de l'estil de vida, els viatges o les rutines diàries, els bloquejadors naturals de greix poden ajudar a limitar l'impacte d'aquests àpats. Redueixen el nombre de calories absorbides i afavoreixen una digestió més equilibrada.

Quan una persona experimenta menjar en excés sovint

Algunes persones troben difícil controlar la mida de les racions, especialment durant esdeveniments socials o dies de molta activitat. Els aliments rics en greixos tenen un paper important en aquests moments. Els bloquejadors naturals de greix poden oferir suport quan menjar en excés passa més sovint del que s'esperava. Ajuden a reduir el greix absorbit dels àpats grans, fent que els lapsus ocasionals siguin més fàcils de gestionar.

Quan apareix l'augment de pes malgrat els hàbits actius

Molts adults actius encara guanyen pes a causa de l'estructura de la dieta més que dels nivells de moviment. Els bloquejadors naturals de greix poden ajudar les persones que fan exercici regularment però que encara tenen dificultats per emmagatzemar greix. Afavoreixen un equilibri calòric més eficient limitant la quantitat de greix que entra al torrent sanguini. Això pot ajudar a mantenir una composició corporal més saludable amb el temps.

Quan es busca un enfocament més ampli per al control del pes

Algunes persones responen millor a un pla de diversos passos que a un sol ajust dietètic. Si bloquejar els hidrats de carboni per si sol no produeix els resultats desitjats, combinar-los amb bloquejadors naturals de greix pot crear una estratègia de control de pes més completa. Aquest enfocament afavoreix un millor control de la gana, una digestió més suau i una energia diària més estable.

Beneficis de bloquejar l'absorció dels hidrats de carboni

Aquí tens alguns beneficis per a la salut que obtindràs si aconsegueixes bloquejar l'absorció dels hidrats de carboni.

• Menys hidrats de carboni significa menys calories, cosa que al seu torn obligarà a cremar greixos. Així doncs, és la millor manera de reduir el greix corporal.
• T'ajudarà a tenir la panxa plana.
• Redueix el risc de diabetis.
• Millorarà la teva immunitat.
• Reduint la ingesta d'hidrats de carboni, consumiràs més proteïnes, cosa que t'ajudarà a guanyar músculs més forts.
• Els aliments baixos en carbohidrats et faran sentir amb energia i renovació.
• També reduirà el risc d'infarts i certs tipus de càncer.

Per tant, reduir la ingesta de carbohidrats millorarà la teva salut general.

Bloquejadors de carbohidrats per a la pèrdua de pes

Els bloquejadors de carbohidrats són molt efectius per perdre pes , però només poden bloquejar aproximadament el 65% dels enzims que ajuden a l'absorció dels hidrats de carboni i una quantitat encara menor de carbohidrats es bloqueja. Per tant, només una part concreta dels hidrats de carboni que menges no s'absorbeix. En alguns casos, els bloquejadors de carbohidrats poden augmentar el temps de digestió i absorció dels carbohidrats, provocant una baixa gana.

La millor manera de ser segur amb els hidrats de carboni és evitar fonts poc saludables i sense nutrients dietètics. Evita aquests aliments alts en calories i limita't només a fonts saludables. Per mantenir un pes ideal i evitar els efectes negatius d'una ingesta excessiva de carbohidrats, fes exercici diàriament per cremar els greixos.

Els bloquejadors d'hidrats de carboni són beneficiosos, com ja s'ha explicat, però només els has de prendre després de la consulta!

Articles relacionats